其實這篇文章本來是要寫4個月的副食品練習，結果一轉眼寶寶就 1 歲了，剛好我家寶寶蠻會吃人類的食物，身邊也很多朋友問我怎麼準備副食品，於是乾脆來整理一篇我家兒子的副食品之路懶人包，希望給正要經歷這個階段的爸爸媽媽一點方向。
快速導覽
副食品怎麼吃？
第一胎真的照書養（就是在說我啦哈哈），做了好多功課，提供禾馨的副食品衛教單給大家參考
- 4-5 個月：試敏階段，副食品一天一餐，舔一口也沒關係，有吃就好
- 6-8 個月：一天 2 餐，食物稍微有點顆粒感
- 9-11 個月：一天 2-3 餐，食物可以呈現半固體狀，可開始增加份量，練習取代奶
- 12 個月以上：開始練習用食物取代奶，基本可以跟著大人吃
至於在食材的選擇上，可以參考下面這張表，這是我在社團上看到其他媽媽分享的副食品進程，如果不知道怎麼吃，可以直接參照
在前面 4-5 個月的時候，可以從米 → 蔬菜 → 根莖類 → 水果這樣循序漸進
我也有買原味太太的《原味太太的寶寶手指食物》，如果想要讓寶寶練習吃手指食物還蠻推薦的，有很多重要的觀念跟食譜。
（延伸閱讀：如何幫寶寶添加副食品？黃瑽寧：家長可把握的嬰兒副食品三大原則）
4-5 個月的寶寶副食品
寶寶從 4 個月可以開始體驗人類食物了！這個階段主要是食材試敏及吞嚥練習，因此份量都只要一點點，我都看家裡冰箱有什麼來準備。
食材試敏重點：
- 白天測試（如有過敏反應，方便就醫）
- 要排除其他過敏可能（例如感冒發燒時不測試）
- 如對該食材有過敏反應（例如有紅疹、癢），可過一陣子再試試看
- 越容易致敏的食材，越要在 4-8 個月期間少量測試，增加耐受性
下面是我自己的超偷懶副食品紀錄，4 個月的時候剛好帶出國，然後又感冒發燒，所以有一天沒一天的吃
5個月我就有慢慢加入水果跟肉，也有給他啃米餅（要選4個月以上可以吃的，碰到口水會融化才安全喔！）
蔬菜就看當天我準備什麼晚餐，就會留一點起來，隔天打成泥或汁（葉菜類比較不好打，我都會打成汁，根莖類就比較容易是泥狀的）
4-5 個月我通常都把蔬菜燙一燙或蒸熟
有空的時候會一次用好各種蔬菜，然後冷凍分裝（要選矽膠的冰塊盒，才有辦法輕鬆的把副食品用出來）
但沒有器具或沒有時間的父母不要擔心，現在現成的副食品有超多選擇，我後來都直接買寶寶泥，剝一小塊微波30秒就可以吃了 LOL
(延伸閱讀：寶寶副食品總整理（含試吃申請）米麥精、寶寶泥、寶寶粥、寶寶麵、寶寶湯）
▲ 無毒農的粥寶寶玉米糊兒子超愛～
6-8 個月的寶寶副食品
來到 6 個月寶寶的吞嚥能力這時候應該有進步，可以再吃更有顆粒感的食物了。如果寶寶可以坐的挺，也可以開始練習吃手指食物了
手指食物重點：
- 食物大小要是大人的 2 根手指寬度跟長度，讓寶寶好抓握，也減少噎到的風險
- 手指食物的柔軟度要是舌頭往上顎頂能被壓碎的程度
差幾天就6個月，第一次準備手指食物一樣選擇了家裡有的食材，板豆腐、櫛瓜跟高麗菜，高麗菜因為比較硬，所以用菜梗拿來吸汁會比葉菜部分安全。
這個時期的手指食物常常丟的比吃得多，我通常會一餐粥、一餐手指食物
蘋果要記得蒸過，會變得超軟，蒸出來的蘋果汁也要留起來，可以加點水給寶寶喝喝看補充水分～地瓜也是我超常用的，蒸過後超軟又甜甜的，都是寶寶超愛食物
這個時期的手指食物就是會捏爆，放到嘴裡的食物不多，所以爸媽也要有天天擦地板的心理準備 XD
6 個月以上就有很多現成的寶寶粥可以選了，這個時期除了手指食物，我也會買像這樣質地的寶寶粥互相搭配使用
偷懶時的基本組合：紅蘿蔔先稍微用油煎一下再蒸熟、馬鈴薯(或地瓜)蒸熟，偶爾來一些市售寶寶粥，配一個水果吸吸樂（水果吸吸樂大推～超好用！），基本上什麼水果都可以丟進去讓他自己吸 LOL
9-11 個月的寶寶副食品
到了這個時期，可以發現寶寶真的越吃越好，尤其是手指食物，不只可以很輕易地放到嘴裡，掉到地上的食物也越來越少（母甚感欣慰）
副食品重點：
- 質地仍要柔軟，但可有明顯顆粒狀
- 不要給圓圓小小的食物有噎到的風險（例如小番茄、堅果類不行）
小雞腿、玉米、地瓜、花椰菜基本上是我家的餐盤常備菜，我都全部丟到清水裡煮沒加鹽，但我家兒子超買單
因為回去當朝九晚六的上班族，所以晚上幾乎都是用現成的常溫寶寶粥，倒出來微波30秒就可以吃超讚！(有人想看寶寶粥評比嗎？我真的是買遍各大常溫寶寶粥了～～）
外出也超方便，直接放在保溫瓶裡隔水加熱，想吃的時候拿出來就可以餵了
農純鄉的常溫寶寶粥真心推薦，不管是質地跟口味都很好，我們從 6 個月一路吃到 12 個月（連在棒球場都能吃 XD)
有些義大利麵餐廳看到寶寶會主動給水煮義大利麵不醬，超級優秀，給寶寶一片麵就可以啃很久。然後優格+果泥也是我很常餵的早餐組合，我還特地去買沾匙想讓寶寶練習用湯匙也能 BLW，結果意外發現我兒子有點觸覺敏感 XD (沾到優格的手會石化）
什麼是 BLW：
BLW (baby-led weaning) 寶寶主導式離乳法，也就是讓寶寶自己選擇要吃什麼、吃多少
雖然我有盡量使用 BLW (baby-led weaning) 寶寶主導式離乳法，但因為寶寶有送托嬰中心，學校是採用餵食方式，我們能在中間取得的平衡就是，餵食時觀察寶寶還要不要吃，他吃飽不吃就不餵了（我兒子不吃會直接把頭撇開）
12 個月以上副食品
終於1歲了！基本上可以跟著大人吃摟～很多食物也解禁（像是蜂蜜），1 歲後應該不叫副食品了，因為食物要變成正餐了，但還是有些食物要小心，像是小番茄、堅果這種圓圓小小又堅硬的食物，一樣會讓小朋友有噎到的風險
一開始吃燉飯會發現兒子吃飯不太咬，幾乎用吞的，給他吃乾飯後，要一直提醒他咬咬、咬咬，現在直接吃飯糰也沒問題了～
1 歲後最大的挑戰是學習使用餐具，不得不說 Doddl 的學習餐具 真的很好用，很容易讓寶寶學會抓握，加上之前吃手指食物的練習，目前算是吃得還不錯。
除了正餐跟大人一起吃之外，我基本上常常準備的小點心就是優格、饅頭、米餅或是袋狀的那種果泥包 (以下開始無情置入一試成主顧的品牌）
最純淨的瑞士 Holle 禾樂純境寶寶果泥
現在食物充斥著滿滿添加物，食安問題多，所以平時準備副食品，我一定會看成分，挑選原型食物與好的廠商食材，當然果泥也不能例外。瑞士 Holle 純境果泥真的是我目前在市面上看過原材料最純淨的品牌。除了採用比有機更高規的生物動力農法食材外，也不額外添加糖、香料、防腐劑，可以放心的給孩子吃。
什麼是「生物動力農法」呢？這在歐洲已有百年歷史，為了維持最長時間的土壤淨化，不會使用化學除草劑，也不准使用大型農具，才不會有掉落的柴油不小心汙染土地，是非常嚴格在把關土地與食品的純淨度。
也因為 Holle 有最高等級的德國Demeter生物動力認證跟歐盟生機認證，它的高品質履歷讓人很放心！
有的時候寶寶已經餓到不給你切水果的時間，我就會搭配 Holle 果泥，我兒愛瘋 XD
有一天早上，我聽到兒子在客廳大哭，結果我一出去，兒子竟然拿著這個要我幫他打開（媽媽傻眼）
我想說天啊～Holle 有那麼好吃嗎？（我根本來不及試吃，兒子就吃光了……）因為我很在意寶寶食物的多樣化，Holle 的超多種口味完全深得我心。有別於一般的果泥，Holle 除了常見的純水果外，還有蔬菜水果、穀物水果跟優格水果系列，共有 20 種口味，選擇很多，非常適合當成寶寶點心還有早餐！(最近為了早餐絞盡腦汁的母看到一線曙光)
Holle 禾樂純境果泥怎麼挑？
- 營養蔬果泥：適合不太愛吃菜的寶寶，蔬菜搭配水果，連不愛吃菜的寶寶也接受度很高，可以偷偷幫他們補充纖維質
- 飽飽穀物泥：添加了燕麥或小麥，可以增加飽足感，除了很適合大食量寶寶外，如果寶寶生病食慾不佳，也可以拿來補充能量
- 這裡可以買→《Holle 禾樂純境果泥》官網
我選的是可以補充蔬菜纖維跟促進消化的穀物系列～成分很單純，沒有糖跟有的沒的增稠劑，就是一些原始的食物本身，有把比例寫出來我覺得蠻放心的。看這個質地可以發現是比較綿密的，不是水水的果汁，比較不會不小心一擠就噴出來～
背景是我們去宜蘭玩，從夜市買回來一堆垃圾食物，都是不想給寶寶吃的，於是給他吃 Holle 蔬果系列的蔬食兔兔口味，看起來就是紅蘿蔔的顏色
兒子用表情告訴我，讚啦我喜翻，有時候帶寶寶出門玩，真的吃不太到蔬菜，補一下 Holle 的蔬菜包就好
飽飽穀物有添加燕麥，如果會過敏的話要避開喔
現在 1 歲 4 個月已經可以自己吸完一整包了，可以常溫保存，外出帶著很方便
Holle 在台灣是新品牌，我先生還問我要去哪裡買，他說要去買一箱囤貨，給寶寶吃 Holle 果泥不但可以瞬間享受安靜時光，吃下去的也是滿滿營養，寶寶很捧場，爸媽很放心，WIN-WIN！
後記
身邊蠻多好友在給寶寶吃副食品的這個階段會非常焦慮，擔心寶寶吃太少，被ml數綁架，但其實我從來沒在紀錄寶寶吃了多少，因為 1 歲前的副食品都是輔助，正餐還是奶。
比起吃了多少，我認為吃的質地更重要，要隨著月份增長，食物的質地一定要有所變化，因為要訓練寶寶咀嚼，才能幫助他們長牙齒跟說話。
(延伸閱讀：《健康醫療網》寶寶要吃副食品了！好處與時機一次看，輕鬆解決嬰兒餐點料理難題）
我覺得我兒子喜歡吃東西，是因為我們一直讓他覺得吃飯是開心的事情，吃飯的時候寶寶坐在餐椅上跟大人一起吃，他可以自己選擇要吃什麼，不想吃也沒關係，寶寶可以聽我們邊吃飯邊聊天，因為這樣的快樂吃飯時光，目前每個人看到我兒子的食量，都很讚嘆！總之只是想跟各位爸媽說，吃飯是開心的事，別被各種食物的計算公式綁架了，開心吃飯才能吃更多喔～
1歲2個月跟我們一起去吃藏壽司，玉子燒、酪梨、蝦子、茶碗蒸，就來一點吧！
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